已有4000多年栽培历史。 鲜枣味甘美,营养丰富,其*突出的特点是维生素C 含量丰富, 堪称VC之王,有“活维生素丸”之美誉。如每100克鲜枣的维生素C含量达到300毫克,是苹果的70倍,梨的100倍。 每100克鲜枣中含有铁1.2毫克、钾375毫克,钙22毫克。所以,多吃枣还可以防治贫血,骨质疏松等症。
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